Dynie w tym roku mniejsze, ale wcale nie gorsze! Co upalne lato zrobiło z brytyjskimi dyniami

Wybieracie się dziś po dynię na Halloween i coś Wam nie pasuje? Spokojnie, wzrok Was nie myli. Brytyjskie dynie są w tym roku wyraźnie mniejsze niż zwykle, a na niektórych farmach urosło ich po prostu mniej. Winowajca jest jeden: rekordowo gorące i suche lato 2026.

Najgorętsze lato od 1884 roku

Według wstępnych danych Met Office średnia temperatura brytyjskiego lata wyniosła 16,5°C – to najwyższy wynik od początku pomiarów w 1884 roku. Anglia dostała tylko 64% normalnej letniej porcji deszczu, a lipiec był tam wyjątkowo suchy: spadło zaledwie 6,5 mm, czyli około jednej dziesiątej tego, co zwykle. Dynie, które piją wody bardzo dużo, szybko to odczuły.

Na Rookery Farm na pograniczu Hampshire i Berkshire plony szacuje się na mniej więcej połowę normalnych zbiorów. W Suffolk rolnicy z Home Farm Pumpkins zauważyli, że owoce są mniejsze i mają grubszą skórkę, bo upał po prostu zatrzymał ich wzrost. Za to w Darlington, na północnym wschodzie, farmer Simon Walton był sprytniejszy od pogody: po suchym poprzednim sezonie posadził odmianę dającą większe owoce i dzięki temu ma w ofercie dynie w różnych rozmiarach. Północny wschód miał też trochę więcej szczęścia z deszczem, więc tamtejsze plony są w większości przyzwoite.

Mała dynia? Tym lepiej dla kuchni!

Mniejsza dynia to wcale nie powód do smutku. Łatwiej ją przynieść do domu, szybciej się ją wydrąża, a w kuchni sprawdza się świetnie: wystarczy na garnek kremowej zupy dyniowej albo blachę pieczonych kawałków z odrobiną czosnku i ziół. Pestek nie wyrzucajcie – uprażone na suchej patelni są doskonałą przekąską. Jeśli macie w okolicy farmę z samodzielnym zbieraniem (tzw. PYO), sprawdźcie przed wyjazdem jej stronę lub profil – w tym roku wiele miejsc ma mniej dyń, więc warto upewnić się, że jeszcze coś zostało. Udanego, smacznego Halloween!

Źródło: FreshPlaza, 05.10.2026. Tekst: redakcja Fucha.co.uk.