Grochówka z boczkiem dla 4 osób – za £4.35
Grochówka to polska klasyka na zimne dni – a 11 listopada w wielu polskich domach i na uroczystościach nie może jej zabraknąć. Gęsta zupa z żółtego grochu z wędzonym boczkiem, marchewką i ziemniakami syci jak drugie danie, a w UK da się ją ugotować dla czterech osób za ok. £4.35.
Ile to kosztuje?
| Składnik | Co kupić (sklep, opakowanie, cena) | Zużywamy | Koszt |
|---|---|---|---|
| Groch łuskany żółty | Tesco, Yellow Split Peas 500 g – £1.30 | całość | £1.30 |
| Wędzony boczek w kostkę | Tesco, Smoked Bacon Lardons 200 g – £2.00 | całość | £2.00 |
| Marchew | Tesco, Carrots Loose – £0.12 za sztukę | 2 sztuki | £0.24 |
| Ziemniaki | Tesco, All Rounder Potatoes 2 kg – £1.39 | 500 g | £0.35 |
| Cebula | Tesco, Brown Onions Loose – £0.11 za sztukę | 1 sztuka | £0.11 |
| Kostka rosołowa | Tesco, Chicken Stock Cubes 10 szt. – £1.00 | 2 kostki | £0.20 |
| Majeranek | Tesco, Marjoram 13 g – £1.00 | ok. 2 g (1 czubata łyżka) | £0.15 |
| Razem za to, co zużywamy | ok. £4.35 | ||
Ceny Tesco z porównywarki trolley.co.uk, sprawdzone 8.11.2026. W sklepach stacjonarnych mogą się nieco różnić. Sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek i olej z domowej spiżarni nie są wliczone. Liczymy koszt tego, co faktycznie zużywamy – resztę opakowań wykorzystasz w kolejne dni.
Wskazówka: żółty groch łuskany znajdziesz w Tesco i Sainsbury’s jako yellow split peas – zwykle na półce z ryżem i strączkami, nie przy groszku konserwowym. Jeśli masz w domu kawałek kiełbasy, dorzuć go pod koniec gotowania – grochówka będzie jeszcze bardziej „wojskowa”.
Składniki (4 porcje)
- 500 g żółtego grochu łuskanego
- 200 g wędzonego boczku w kostkę
- 2 marchewki
- 500 g ziemniaków
- 1 cebula
- 2 kostki rosołowe
- 1 czubata łyżka suszonego majeranku
- 2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, 1–2 ząbki czosnku, sól, pieprz
Przygotowanie
- Groch przepłucz na sicie. Najlepiej namocz go na noc w zimnej wodzie – ugotuje się szybciej. Jeśli zapomnisz, gotuj po prostu dłużej.
- Groch zalej ok. 2 litrami wody, dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj na małym ogniu ok. 45–60 minut (bez moczenia nawet do 1,5 godziny), zbierając pianę.
- W tym czasie na suchej patelni wytop boczek, dodaj posiekaną cebulę i zeszklij.
- Do garnka dodaj pokrojoną w plasterki marchew, ziemniaki w kostkę, kostki rosołowe oraz boczek z cebulą. Gotuj jeszcze ok. 20–25 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a groch zacznie się rozpadać.
- Na koniec dodaj przeciśnięty czosnek i majeranek rozcierany w dłoniach. Dopraw solą i pieprzem. Jeśli wolisz gładszą zupę, część zmiksuj blenderem.
- Podawaj z chlebem. Następnego dnia grochówka gęstnieje – przy odgrzewaniu dolej trochę wody.
, a następnie 