Kapuśniak z boczkiem dla 4 osób – za £3.96
Kapuśniak to zupa, którą pamięta chyba każdy polski dom: kwaśna, rozgrzewająca, z wędzonym boczkiem. W Wielkiej Brytanii kiszoną kapustę kupisz bez problemu w Tesco czy Asdzie, a cały garnek dla czterech osób kosztuje ok. £3.96. Na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej.
Ile to kosztuje?
| Składnik | Co kupić (sklep, opakowanie, cena) | Zużywamy | Koszt |
|---|---|---|---|
| Kapusta kiszona | Tesco, Kuchnia Polska Sauerkraut 520 g – £1.00 | całość | £1.00 |
| Boczek wędzony | Tesco, Smoked Bacon Lardons 200 g – £2.00 | całość | £2.00 |
| Ziemniaki | Tesco, Maris Piper Potatoes 2 kg – £1.85 | ok. 500 g | £0.46 |
| Marchew | Tesco, Carrots 1 kg – £0.75 | 2 sztuki (ok. 250 g) | £0.19 |
| Cebula | Tesco, Brown Onions (luzem) – £0.11 za sztukę | 1 sztuka | £0.11 |
| Kostki rosołowe | Tesco, Chicken Stock Cubes 10 szt. – £1.00 | 2 kostki | £0.20 |
| Razem za to, co zużywamy | ok. £3.96 | ||
Ceny Tesco z porównywarki trolley.co.uk, sprawdzone 1.11.2026. W sklepach stacjonarnych mogą się nieco różnić. Liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i majeranek z domowej spiżarni nie są wliczone. Liczymy koszt tego, co faktycznie zużywamy.
Polski smak: zamiast boczku możesz dać 300 g żeberek albo pokrojoną kiełbasę – wtedy zupa wyjdzie nieco drożej. Gdzie kiszona kapusta jest najtańsza, sprawdzisz w naszym porównaniu na Polskiej półce.
Składniki (4 porcje)
- 1 słoik kiszonej kapusty (ok. 520 g)
- 200 g wędzonego boczku w kostce (bacon lardons)
- ok. 500 g ziemniaków
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 2 kostki rosołowe
- ok. 1,5 l wody
- 2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, pieprz, majeranek
Przygotowanie
- W dużym garnku podsmaż boczek bez tłuszczu, aż się zarumieni. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż, aż się zeszkli.
- Kapustę lekko posiekaj. Jeśli jest bardzo kwaśna, przepłucz ją krótko w zimnej wodzie.
- Do garnka dodaj kapustę razem z sokiem ze słoika, wodę, kostki rosołowe, liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj pod przykryciem ok. 20 minut.
- Dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchew w plasterkach. Gotuj kolejne 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
- Dopraw pieprzem i łyżeczką majeranku roztartego w dłoniach. Soli raczej nie trzeba – boczek i kapusta są słone.
- Podawaj z kromką chleba.
, a następnie 