Zupa pomidorowa z ryżem dla 4 osób – za £4.63
Pomidorowa to zupa, którą w Polsce zna każde dziecko – a w Wielkiej Brytanii można ją ugotować z produktów z każdego Tesco. Gotujemy ją na rosole z udek kurczaka, z passaty i koncentratu, i podajemy z ryżem. Cztery osoby zjedzą do syta, a cały garnek kosztuje ok. £4.63. Z udek zostaje jeszcze mięso, które można dodać do zupy albo zjeść na drugie danie.
Ile to kosztuje?
| Składnik | Co kupić (sklep, opakowanie, cena) | Zużywamy | Koszt |
|---|---|---|---|
| Udka z kurczaka | Tesco, British Chicken Drumsticks 1 kg – £2.15 | całość | £2.15 |
| Marchew | Tesco, Carrots 1 kg – £0.75 | 2 sztuki (ok. 200 g) | £0.15 |
| Pasternak (zamiast pietruszki) | Tesco, Parsnips (luzem) – £0.32 za sztukę | 1 sztuka | £0.32 |
| Seler naciowy | Tesco, Celery – £0.74 | 2 łodygi | £0.15 |
| Por | Tesco, Leeks (luzem) – £0.69 za sztukę | pół sztuki | £0.35 |
| Cebula | Tesco, Brown Onions (luzem) – £0.11 za sztukę | 1 sztuka | £0.11 |
| Passata | Tesco, Tomato Passata 500 g – £0.60 | całość | £0.60 |
| Koncentrat pomidorowy | Tesco, Tomato Puree 200 g – £0.59 | 2 łyżki | £0.12 |
| Ryż | Tesco, Easy Cook Long Grain Rice 1 kg – £1.25 | 200 g | £0.25 |
| Kwaśna śmietana | Tesco, Soured Cream 300 ml – £0.85 | 150 ml | £0.43 |
| Razem za to, co zużywamy | ok. £4.63 | ||
Ceny Tesco z porównywarki trolley.co.uk, sprawdzone 2.11.2026. W sklepach stacjonarnych mogą się nieco różnić. Sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, cukier i olej z domowej spiżarni nie są wliczone. Liczymy koszt tego, co faktycznie zużywamy – resztę opakowań wykorzystasz w kolejne dni.
Wskazówka: pietruszki korzeniowej w brytyjskich supermarketach zwykle nie ma – świetnie zastępuje ją pasternak (parsnip), który daje rosołowi słodkawy smak. Zamiast selera korzeniowego bierzemy kilka łodyg selera naciowego.
Składniki (4 porcje)
- 1 kg udek z kurczaka
- 2 marchewki, 1 pasternak, 2 łodygi selera naciowego, pół pora, 1 cebula
- 500 g passaty pomidorowej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 200 g ryżu
- 150 ml kwaśnej śmietany
- 2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, sól, pieprz, szczypta cukru
- ok. 2,5 l wody
Przygotowanie
- Udka opłucz, włóż do dużego garnka, zalej zimną wodą i zagotuj. Zbierz szumowiny, dodaj liście laurowe, ziele angielskie i łyżeczkę soli.
- Dodaj obrane warzywa: marchew, pasternak, seler, por i cebulę (opaloną na suchej patelni – rosół będzie miał ładniejszy kolor). Gotuj na małym ogniu ok. 1 godziny.
- W tym czasie ugotuj ryż w osobnym garnku, zgodnie z opisem na opakowaniu.
- Wyjmij mięso i warzywa. Marchewkę pokrój w plasterki i wrzuć z powrotem do rosołu.
- Do zupy dodaj passatę i koncentrat, gotuj jeszcze 10 minut. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą cukru, który złagodzi kwaśny smak pomidorów.
- Śmietanę zahartuj: wymieszaj ją w kubku z kilkoma łyżkami gorącej zupy, a potem wlej do garnka. Nie gotuj już zupy po dodaniu śmietany.
- Podawaj z ryżem. Mięso z udek możesz obrać i dodać do zupy albo podać osobno z ziemniakami.
, a następnie 